何首乌黑芝麻丸的做法

教育培训2023-09-19 16:50:08

黑豆煲汤怎么搭配

用料

黑豆60G

桂圆20G

莲子20G

红枣20G

红糖50G

步骤1

黑豆洗净,清水浸泡1~2小时,待用;红枣划开或切开两半,与桂圆、莲子分别清洗干净稍做浸泡即可;

步骤2

将所有材料一起放进锅内,加入适量清水,武火煲沸后改为文火慢熬1小时;

步骤3

最后加入冰糖或红糖,稍煮片刻,即可食用。

何首乌牛骨汤的做法

主料:牛骨250克黑豆150克

辅料:桂圆30克、枣30克,何首乌25克

调料:盐2克,味精1克,姜5克,花生油15克。

步骤:1先把黑豆浸一夜,用水煮开,水滚后把水倒去,再加6杯水煮。,姜洗净切片。

2牛骨清水洗净,切成块,把牛骨和姜一起放进煲内与黑豆同煮,水滚时,去除浮沫。

3再加入洗净叼何首乌丶桂圆丶枣,待煮软之后,加花生油丶精盐和味精调味,即可食用。

制何首乌的炮制辅料是什么

制何首乌的炮制辅料是黑豆和黄酒。

何首乌在临床应用有制何首乌,经过炮制的制首乌有补肝肾,益精血,乌须发的作用。古往今来,对于何首乌的炮制方法有很多种,现代各地的炮制规范中收载的大多是黑豆蒸法和黑豆汁黄酒拌炖法,其中黑豆拌蒸法从唐代一直沿用至今,其应用历史最长。

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