七黑酒怎配制
所需材料:黑米2斤、黑豆2两、黑芝麻2两、黑枣2两、黑首乌1两。酒曲适量、50°纯米酒20斤。
第一步:将准备好的黑米倒入调料盒中,倒入纯米酒浸泡三小时。
第二步:将准备好的黑豆,黑芝麻装盘备用。
第三步:将所有准备好的材料(黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑首乌)倒入准备好的泡酒瓶中。
第四步:将浸泡黑米剩下的50°纯米酒倒入泡酒瓶里,没过所有材料,浸泡两个月。
第五步:2个月后,五黑酒就泡好了。
正宗首乌酒配方
材料:何首乌、肉苁蓉、枸杞子、栀子、红花、茯苓、当归、麦门冬、冰糖、白酒
做法:将所有的食材清理干净之后一起放入玻璃瓶中,然后根据具体情况加入冰糖以及白酒。